پیتزا آجیلی یکی از محبوب‌ترین نوع پیتزاهاست که با ترکیبی از مواد آجیلی و پنیر لذیذ تهیه می‌شود. اگر دوست دارید در خانه پیتزای آجیلی خوشمزه‌ای بپزید، اینجا راهنمای تهیه آن را برای شما داریم:
مواد اولیه:
گوشت چرخ‌کرده (می‌توانید گوشت مرغ، گوسفندی یا گوشت قرمز استفاده کنید)، ۳۰۰ گرم
قارچ، ۲۰۰ گرم
خمیر پیتزا، ۵۰۰ گرم
پیاز، ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای، ۱ عدد
رب گوجه‌فرنگی، ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک، آویشن و فلفل سیاه به میزان لازم
سس کچاپ به میزان لازم
زیتون سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
تهیه مواد: پیاز را پوست‌گرفته و خرد کنید. قارچ‌ها را نیز خرد کنید.
تفت دادن مواد: پیاز را با روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه‌ها (آویشن، فلفل سیاه و نمک) را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا آماده شود.
تهیه خمیر پیتزا: خمیر پیتزا را با آب و روغن تهیه کنید و به صورت دایره روی سینی قرار دهید.
پخش مواد روی خمیر: روی خمیر، سس کچاپ را بچینید. سپس مواد (گوشت چرخ‌کرده، قارچ، پیاز و فلفل دلمه‌ای) را به ترتیب روی سس قرار دهید.
پخش پنیر و زیتون: روی مواد، پنیر پیتزا را بریزید و زیتون‌های سیاه را هم اضافه کنید.
پخت پیتزا: پیتزا را در فر درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود.
سرو کردن: پیتزا را از فر خارج کنید و سرو کنید.