با کمال میل، به درخواست شما یک مقاله 10 پاراگرافی در مورد طرز تهیه کیک با بادام و فندق تهیه می‌کنم:
کیک اسفنجی با شکلات، فندق و بادام
کیک اسفنجی با شکلات، فندق و بادام یک شیرینی ساده و لذیذ است. این کیک با ترکیب فندق و بادام، عطر و طعم نفیسی دارد. یک نکته جالب در این کیک این است که پر کردن شکلات نه به صورت افقی، گویی که یک کیک باشد، بلکه به صورت عمودی و در نقاط مختلف است. این موضوع ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، اما من شما را به دیدن فیلم تشویق می‌کنم تا شک نکنید. این کیک مناسب برای میان وعده با دوستان یا برای مهمانی‌های تولد است، زیرا می‌توان آن را به گونه‌ای برش داد که هر قطعه “پر شود”.
مواد لازم:
- 100 گرم فندق
- 100 گرم بادام
- 120 گرم شکر
- 100 گرم کره
- 160 گرم شیر
- 5 گرم روغن زیتون بکر
- 200 گرم آرد تخم مرغ
- 3 1 کیسه مخمر
روش تهیه:
- شکر و آجیل‌ها را داخل لیوان قرار دهید و برنامه‌ریزی کنید تا به طور یکدست مخلوط شوند.
- کره را در لیوان قرار داده و برنامه‌ریزی کنید تا در دمای 60 درجه به مدت 2 دقیقه مخلوط شود.
- مخلوط شکر و آجیل و روغن را اضافه کنید و برنامه‌ریزی کنید تا به طور یکدست مخلوط شوند.
- تخم مرغ، شیر و آرد را اضافه کنید و برنامه‌ریزی کنید تا به طور یکدست مخلوط شوند.
- مخمر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- خمیر را در قالب به قطر 28 سانتی‌متر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170-180 درجه به مدت تقریبی 40 دقیقه بپزید.
- بعد از سرد شدن، با یک قاشق چوبی سوراخ‌هایی در کیک بزنید.
- شکلات را در مایکروویو ذوب کنید و در حالی که داغ است، آن را با روغن یا کره کاکائو مخلوط کنید.
- با یک قاشق، هر سوراخ را با شکلات پر